Paella Kit

KIT PAELLA: Pack compuesto por una paellera esmaltada, 100ml de aceite de oliva virgen extra, estuche 3 sobres Sazonador Paella con Azafrán y 500g de arroz. Con este magnífico pack podrás realizar una paella de una manera sencilla y cómoda, ya que ponemos a tu alcance la base para hacer una paella.

Paella Seasoning with Saffron: Seasoning composed of a mixture of ground spices and saffron, expressly formulated for the production of paellas and rice.

Oil: Extra virgin olive oil.

Rice: Arroz, hecho expresamente para la elaboración de paellas.

HOW TO USE:

Ingredients: 500g of fish / seafood or mear (lean pork, chicken), 1 red pepper, 3 cloves of garlic, parsley leaves, 1 tomato, 400g of rice, 1,2 litters of water, 100g of pulses and vegetables, 100ml of extra virgin olive oil and 1 envelope of LA BARRACA Paella Seasoning with Saffron.

Preparation: Calentar el aceite de oliva virgen extra en la paellera esmaltada, añadir las tiras de pimiento y freír hasta que comiencen a ablandarse. Ponerlas aparte y reservar para adornar. Freír los trozos de pescado o carne a fuego medio hasta que estén dorados, agregar el tomate, el ajo y el perejil ya machacados. Añadir también las legumbres y hortalizas y mezclar bien todo. Añadir el agua y cuando hierva, agregar el arroz distribuyéndolo uniformemente sobre la paellera añadiendo además un sobre de Sazonador de Paella con Azafrán LA BARRACA, sazonar con sal a su gusto y adornar con las tiras de pimiento que tenemos reservadas. Cocinar alrededor de 20 minutos, apagar el fuego, cubrir la paellera y dejar reposar 5 minutos antes de servir.

One part of rice and 3 parts of water - 25 ml extra virgin olive oil per 100g rice. - The heat should be evenly distributed under the entire base of the paella pan. Preparation time: 15 minutes. Cook time: 30 minutes.