{"id":687,"date":"2019-08-19T17:21:39","date_gmt":"2019-08-19T15:21:39","guid":{"rendered":"https:\/\/labarraca1912.es\/?p=687"},"modified":"2019-08-27T13:45:40","modified_gmt":"2019-08-27T11:45:40","slug":"especias-para-tu-pasta-preferida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labarraca1912.es\/en\/especias-para-tu-pasta-preferida\/","title":{"rendered":"Mild Paprika"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">El Piment\u00f3n es una especia que procede originariamente de Am\u00e9rica, y su uso est\u00e1 extendido en la gastronom\u00eda de todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un condimento en polvo de color rojo y sabor caracter\u00edstico, que se obtiene a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Principalmente existen tres variedades de piment\u00f3n, que son las siguientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Piment\u00f3n dulce: Sabor y aroma caracter\u00edstico y adem\u00e1s, aporta un color rojizo a los alimentos que se incorpora.<\/li><li>Piment\u00f3n picante: Al igual que el piment\u00f3n dulce, aporta un color rojizo a los alimentos, pero con un sabor picante.<\/li><li>Piment\u00f3n agridulce: Este se obtiene por la mezcla de los dos anteriores. Por lo que su sabor picante es menor al del piment\u00f3n picante.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Principalmente el piment\u00f3n es famoso por ser rico en vitamina C, K y B6. Capaz de aportar un toque muy especial a un buen n\u00famero de platos y preparaciones culinarias como son arroces, paellas, patatas, adobo de chorizos o en el popular Pulpo a la Gallega.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Piment\u00f3n es una especia que procede originariamente de Am\u00e9rica, y su uso est\u00e1 extendido en la gastronom\u00eda de todo el mundo. Es un condimento en polvo de color rojo y sabor caracter\u00edstico, que se obtiene a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos. Principalmente existen tres variedades de piment\u00f3n, que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":268,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"<!-- wp:divi\/placeholder \/-->","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-687","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dudas-especias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/labarraca1912.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/labarraca1912.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/labarraca1912.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labarraca1912.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labarraca1912.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=687"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/labarraca1912.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/687\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labarraca1912.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/labarraca1912.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/labarraca1912.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/labarraca1912.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}