Boîte Paella Kit

BOÎTE PAELLA KIT: Pack composé de 100ml d'huile d'olive extra vierge, une boîte de 3 sachets d'Assaisonnement Paella au safran et 500g de riz. Avec ce magnifique pack vous pourrez réaliser une paella de manière simple et confortable, puisque nous mettons à votre disposition la base pour réaliser une paella.

Assaisonnement Paella avec Safran: Assaisonnement composé d'un mélange d'épices moulues et de safran, expressément formulé pour la préparation de paellas et de riz.

Huile: Huile d´Olive Extra Vierge.

Riz: Riz rond, spécialement conçu pour faire des paellas.

MODE D'EMPLOI:

Ingrédients: 500g de poisson/fruits de mer ou viande (porc maigre, poulet), 1 piment d'ajoncs, 3 gousses d'ail, feuilles de persil, 1 tomate, 400 g de riz, 1,2 litre d'eau, 100g de légumineuses et légumes, 100ml d'huile d'olive extra vierge et 1 sachet d'Assaisonnement Paella avec Safran LA BARRACA.

Préparation: Faites chauffer l'huile d'olive extra vierge dans la poêle à paella, ajoutez les lanières de poivron et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir. Mettez-les de côté et réservez pour décorer. Faites revenir les morceaux de poisson ou de viande à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoutez la tomate concassée, l'ail et le persil. Ajoutez également les légumineuses et les légumes et mélangez bien le tout. Ajoutez l'eau et quand elle bout, ajoutez le riz en le répartissant uniformément sur la poêle à paella, en ajoutant également une enveloppe d'Assaisonnement pour Paella au Safran LA BARRACA, assaisonnez avec du sel à votre goût et décorez avec les lanières de poivre que nous avons réservées. Cuire environ 20 minutes, éteindre le feu, couvrir la poêle à paella et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Calculez une part de riz pour trois parts d'eau - 25ml d'huile d'olive extra vierge pour 100g de riz. - Le feu doit être réparti uniformément sur tout le fond de la poêle à paella. Temps de préparation: 15 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes.