La Barraca Alimentación garantia de qualidade alimentar desde 1912

La Barraca Alimentación coloca ao seu alcance toda a informação necessária para a segurança alimentar. A empresa realiza um rigoroso processo de análise de todos os produtos embalados, o que garante a qualidade do produto e também a segurança alimentar aos seus consumidores.

Abaixo encontra a lista de alergénios de todos os nossos produtos, bem como as fichas técnicas, que pode descarregar e conhecer detalhadamente cada produto.

La Barraca Alimentación implementa International Featured Standards (IFS)

A IFS Food é uma norma de segurança alimentar reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar empresas que embalam ou fabricam alimentos e concentra-se na segurança alimentar e na qualidade dos produtos embalados.

Esta norma aplica-se quando os produtos são “processados” ou quando existe perigo de contaminação do produto durante a embalagem. O IFS Food é importante para todos os fabricantes de alimentos, pois contém muitos requisitos relacionados com o cumprimento das normas.

A norma é compatível com os esforços de produção e marketing para a segurança e qualidade da marca. O IFS Food foi desenvolvido com a participação plena e ativa de entidades certificadoras, retalhistas, indústria alimentar e empresas do setor dos serviços.