Romero Hoja

Romero Hoja

Arbusto aromático procedente de las regiones mediterráneas, donde crece en zonas litorales y de montaña baja. Se cultiva desde antiguo como planta ornamental en jardines por su aroma y también es fácil de cultivar en macetas. Se utiliza para aromatizar aceites y vinagres embotellados para condimentar ensaladas y otros platos.
Suele acompañar asados de carne, por ejemplo cordero, caza y pescado. Condimentar sopas y salsas con tomate, elaborar preparados cárnicos como el lomo adobado, o quesos.

Ingredientes: Romero hoja.