Las especias son el alma de la cocina, capaces de transformar cualquier plato con solo una pizca. Sin embargo, muchas veces nos preguntamos: ¿las especias caducan? En este artículo descubrirás cuánto duran realmente, cómo identificar si ya no sirven y consejos para...
Las Bayas de Enebro son los pequeños frutos del arbusto de enebro (Juniperus communis), una planta perenne de la familia de las cupresáceas (la misma de los cipreses). Aunque se les llama “bayas”, en realidad son conos carnosos de color azul oscuro o negro azulado...
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