La Barraca Alimentación garantía de calidad desde 1912

La Barraca Alimentación pone al alcance de tu mano, toda la información necesaria para la seguridad alimentaria. La empresa lleva a cabo un estricto proceso de análisis de todos los productos envasados, que garantizan la calidad del producto así como la seguridad alimentaria para sus consumidores.

Más abajo podrás encontrar la lista de alérgenos de todos nuestros productos, así como las fichas técnicas, que podrás descargarlas y conocer al detalle cada producto.

La Barraca Alimentación implanta la International Featured Standards (IFS)

IFS Food es una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar empresas que envasan o fabrican alimentos y se centra en la seguridad y calidad alimentaria de los productos envasados.

Esta norma se aplica cuando los productos son “procesados” o cuando existe un peligro de contaminación del producto durante el envasado. IFS Food es importante para todos los fabricantes de alimentos, porque contienen muchos requisitos relacionados con el cumplimiento de las normas.

La norma es compatible con los esfuerzos de producción y marketing para la seguridad y calidad de la marca. IFS Food se ha desarrollado con la participación plena y activa de las entidades de certificación, minoristas, industria de la alimentación y empresas del sector servicios.