Kit Paella Marinera

KIT PAELLA: Pack composé d'une poêle à paella émaillée, 100ml d'huile d'olive extra vierge, une boîte de 3 sachets d'Assaisonnement Paella au safran et 500g de riz. Avec ce magnifique pack vous pourrez réaliser une paella de manière simple et confortable, puisque nous mettons à votre disposition la base pour réaliser une paella.

Assaisonnement Paella aux Fruits de Mer avec Safran: Sazonador compuesto por una mezcla de especias molidas y azafrán, formulado expresamente para la elaboración de paellas y arroces de pescado.

Huile: Huile d´Olive Extra Vierge.

Riz: Riz rond, spécialement conçu pour faire des paellas.

MODE D'EMPLOI:

Ingrédients: 500g de pescado / marisco, 1 pimiento tojo, 3 dientes de ajo, hojas de perejil, 1 tomate, 400g de arroz, 1,2 litros de agua, 100g de legumbres y hortalizas, 100ml de aceite de oliva virgen extra y 1 sobre de Sazonador de Paella Marinera con Azafrán LA BARRACA.

Préparation: Faites chauffer l'huile d'olive extra vierge dans la poêle à paella, ajoutez les lanières de poivron et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir. Mettez-les de côté et réservez pour décorer. Faites revenir les morceaux de poisson ou de viande à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoutez la tomate concassée, l'ail et le persil. Ajoutez également les légumineuses et les légumes et mélangez bien le tout. Ajoutez l'eau et quand elle bout, ajoutez le riz en le répartissant uniformément sur la poêle à paella, en ajoutant également une enveloppe d'Assaisonnement pour Paella au Safran LA BARRACA, assaisonnez avec du sel à votre goût et décorez avec les lanières de poivre que nous avons réservées. Cuire environ 20 minutes, éteindre le feu, couvrir la poêle à paella et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Calculez une part de riz pour trois parts d'eau - 25ml d'huile d'olive extra vierge pour 100g de riz. - Le feu doit être réparti uniformément sur tout le fond de la poêle à paella. Temps de préparation: 15 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes.