Kit Paella de Mariscos

KIT PAELLA: Pack composto por uma panela de paella esmaltada 32cm, 100ml de azeite virgem extra, uma caixa de 3 saquetas de tempero para paella com açafrão e 500g de arroz. Com este magnífico pack poderá fazer uma paella de uma forma simples e cómoda, já que colocamos à sua disposição a base para fazer uma paella.

Tempero de Paella de Mariscos com Açafrão: Sazonador compuesto por una mezcla de especias molidas y azafrán, formulado expresamente para la elaboración de paellas y arroces de pescado.

Azeite: Azeite virgem extra.

Arroz: Arroz, hecho expresamente para la elaboración de paellas.

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO:

Ingredientes: 500g de pescado / marisco, 1 pimiento tojo, 3 dientes de ajo, hojas de perejil, 1 tomate, 400g de arroz, 1,2 litros de agua, 100g de legumbres y hortalizas, 100ml de aceite de oliva virgen extra y 1 sobre de Sazonador de Paella Marinera con Azafrán LA BARRACA.

Preparação: Aqueça o azeite virgem extra na panela de paella, adicione as tiras de pimento e frite até começarem a amolecer. Reserve-os e reserve para decorar. Frite os pedaços de peixe ou carne em lume médio até ficarem dourados, adicione o tomate esmagado, o alho e a salsa. Adicione também as leguminosas e os legumes e misture tudo bem. Adicione a água e quando ferver adicione o arroz, distribuindo uniformemente sobre a forma de paella, adicionando também uma saqueta de Tempero para Paella com Açafrão LA BARRACA, tempere com sal a seu gosto e decore com as tiras de pimenta que reservámos. Cozinhe durante cerca de 20 minutos, desligue o lume, tape a panela de paella e deixe repousar durante 5 minutos antes de servir.

Calcule uma parte de arroz para três partes de água – 25ml de azeite virgem extra por 100g de arroz. - O lume deve ser distribuído uniformemente por todo o fundo da panela de paella. Tempo de preparação: 15 minutos. Tempo de cozedura: 30 minutos.