La empresa La Barraca Alimentación ha participado un año más en el Salón Gourmets, cuya 39ª edición se ha celebrado en IFEMA (Madrid), consolidando su presencia en uno de los principales escaparates del sector agroalimentario europeo. La firma...
La participación de LA BARRACA en Alimentaria ha sido, sin duda, una experiencia extraordinaria que reafirma nuestro compromiso con la calidad y la innovación. Esta edición de la feria ha destacado por su gran éxito, consolidándose como uno de los principales puntos...
Alimentaria Barcelona es una de las ferias internacionales más importantes del sector de la alimentación, bebidas y gastronomía. Se celebra cada dos años en el recinto de Fira Barcelona Gran Via, en la ciudad de Barcelona, y reúne a miles de profesionales del sector...
Las fajitas son uno de esos platos que conquistan por su aroma y versatilidad. Ya sean de pollo, carne o vegetales, su sabor depende en gran parte de la mezcla de especias que utilices. En La Barraca sabemos que cada bocado cuenta, y que el secreto está en sazonar con...
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina: admite casi cualquier tipo de preparación y combina a la perfección con una amplia variedad de especias. Ya sea al horno, a la plancha o en guisos, las especias son las encargadas de darle ese toque...
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