Fines Herbes

Les fines herbes sont un classique de la cuisine française. Il est constitué d'un mélange d'herbes aromatiques coupées très finement. C'est un mélange d'herbes aux qualités aromatiques. On les utilise dans les omelettes et les crêpes, dans les sauces, dans les plats de viande, les poissons braisés, pour mariner les fromages ou faire des vinaigrettes.