Desde 1912
La Barraca Alimentación
LA BARRACA ALIMENTACIÓN es una de las marcas con mayor tradición y prestigio entre las empresas especializadas en especias, hierbas y condimentos de España. Fundada en 1912, es una empresa familiar que sigue la tradición del fundador, D. Ramón Moya Martínez, con la tercera generación familiar al frente.
Estamos situados en Novelda, centro europeo del comercio de las especias donde se encuentran los principales fabricantes y envasadores. En el portfolio de productos de LA BARRACA podemos encontrar productos de alto consumo en diferentes formatos y productos de valor gourmet. Hoy las especialidades de LA BARRACA y sus diferentes marcas se pueden encontrar en todos los perfiles de la distribución, a lo largo de todo el territorio nacional y también internacional.
Productos Destacados
La Barraca Alimentación te presenta sus productos más exclusivos, con los que podrás sorprender a cualquiera solo teniéndolos en tus manos.
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En los pedidos a partir de 40€. *Baleares a partir de 80€.
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PRODUCTOS EXCLUSIVOS
Productos seleccionados de gran calidad.
BBQ Spices of the World
Sabores que te harán viajar sin moverte de casa…
La Barraca Alimentación te presenta su nueva familia BBQ SPICES OF THE WORLD, una gama de sazonadores especiales del mundo con las mejores combinaciones de hierbas, especias y condimentos que te harán disfrutar de una experiencia única.
Este pack está formado por 6 SAZONADORES DEL MUNDO:
- Sazonador Texas
- Sazonador Tandoori
- Sazonador Italia
- Sazonador Churrasco
- Sazonador Kebab
- Sazonador Mediterráneo
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Nuestro catálogo de forma digital dónde podrás consultar todas hierbas, especias, condimentos, edulcorantes y múltiples combinaciones más.
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¿Es mejor comprar especias en el supermercado o en tiendas especializadas?
Cuando se trata de realzar el sabor de nuestros platos, te aseguramos que desde La Barraca, las especias juegan un papel fundamental. Sin embargo, surge la duda: ¿conviene más adquirir especias en el supermercado o es preferible buscarlas en tiendas especializadas?...
ANIS
El Anís en Grano (también conocido como anís verde o Pimpinella anisum) es una semilla aromática muy utilizada tanto en la cocina como en la medicina tradicional por su sabor dulce y su característico aroma parecido al del regaliz. Proviene de una planta herbácea del...
Especias sin gluten: cómo elegir y usar en tus recetas
Las especias son el alma de cualquier cocina, aportando sabor, aroma y color a los platos más sencillos. Sin embargo, para quienes siguen una dieta libre de gluten, surge la duda sobre la seguridad de estos ingredientes aparentemente inocuos. Las especias sin gluten...
