Cranvinho em Grão

Estames secos da flor aromática da árvore perene Syzygiumaromaticum. Recebe o nome do latim clavus, pois quando inteiros têm a forma de um prego. Especiaria muito aromática e de sabor forte. Indicado para guisados ​​de carne e caça. Realça o sabor dos licores e de alguns aperitivos.