Anuga 2019

Anuga 2019

La Barraca Alimentación viajará el próximo mes de octubre, a la Feria de Anuga en Colonia (Alemania). Esperamos con interés la feria más grande y la más importante del mundo de alimentos y bebidas, que abrirá sus puertas el 5 de octubre en Colonia, Alemania. Puede...
Sazonador de Pollo

Sazonador de Pollo

El Sazonador de Pollo de La Barraca Alimentación está compuesto de una mezcla de especias molidas y condimentos especialmente formulados para Pollo. Potencia los sabores en las múltiples preparaciones del pollo dando un sabor y aroma especial al mismo. El...
Beneficios y usos del Azafrán

Beneficios y usos del Azafrán

El azafrán procedente de oriente, es una de las especias más apreciadas y utilizadas desde tiempos remotos, tanto por su sabor como por su aroma. Su cultivo y recolección necesita de un esmerado cuidado, de ahí su elevado precio. Las partes de la planta que se...
Sal en Escamas

Salt Flakes

Esta sal proviene de yacimientos salinos subterráneos y su cristalización se realiza de forma natural al aire libre por efecto del sol y del aire y posteriormente se extraen las capas superficiales. Es utilizada principalmente para realzar el sabor en los platos una...