Kit Paella

KIT PAELLA: Pack compuesto por una paellera esmaltada, 100ml de aceite de oliva virgen extra, estuche 3 sobres Sazonador Paella con Azafrán y 500g de arroz. Con este magnífico pack podrás realizar una paella de una manera sencilla y cómoda, ya que ponemos a tu alcance la base para hacer una paella.

Sazonador Paella con Azafrán: Sazonador compuesto por una mezcla de especias molidas y azafrán, formulado expresamente para la elaboración de paellas y arroces.

Aceite: Aceite de oliva virgen extra.

Arroz: Arroz, hecho expresamente para la elaboración de paellas.

MODO DE EMPLEO:

Ingredientes: 500g de pescado / marisco o carne (magro de cerdo, pollo), 1 pimiento tojo, 3 dientes de ajo, hojas de perejil, 1 tomate, 400g de arroz, 1,2 litros de agua, 100g de legumbres y hortalizas, 100ml de aceite de oliva virgen extra y 1 sobre de Sazonador de Paella con Azafrán LA BARRACA.

Preparación: Calentar el aceite de oliva virgen extra en la paellera esmaltada, añadir las tiras de pimiento y freír hasta que comiencen a ablandarse. Ponerlas aparte y reservar para adornar. Freír los trozos de pescado o carne a fuego medio hasta que estén dorados, agregar el tomate, el ajo y el perejil ya machacados. Añadir también las legumbres y hortalizas y mezclar bien todo. Añadir el agua y cuando hierva, agregar el arroz distribuyéndolo uniformemente sobre la paellera añadiendo además un sobre de Sazonador de Paella con Azafrán LA BARRACA, sazonar con sal a su gusto y adornar con las tiras de pimiento que tenemos reservadas. Cocinar alrededor de 20 minutos, apagar el fuego, cubrir la paellera y dejar reposar 5 minutos antes de servir.

Calcular una parte de arroz por tres partes de agua - 25ml de aceite de oliva virgen extra cada 100g de arroz. - El fuego debe estar repartido de modo uniforme por toda la base de la paellera. Tiempo de preparación: 15 minutos. Tiempo de cocción: 30 minutos.