Piment Doux Concassé

Piment Doux Concassé est une variété de poivron doux déshydraté qui, une fois séché, est broyé pour former des éclats rouges à l'arôme et à la saveur caractéristiques. Il est principalement utilisé dans les ragoûts de poisson, les soupes de légumes et de légumineuses, avec la morue et le riz. Rehausse la couleur et la saveur de tous les plats qu'il assaisonne.