Pimentão Doce Esmagado

O Pimentão Doce Esmagado é uma variedade de pimento desidratado que, depois de seco, é esmagado formando lascas vermelhas com aroma e sabor característicos. É utilizado principalmente em caldeiradas de peixe, sopas de legumes e leguminosas, com bacalhau e arroz. Realça a cor e o sabor de todos os pratos que tempera.