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O sabor autêntico da tradição
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Raiz seca de uma planta da espécie Zingiberofficinale. Para obter uma textura em pó, esta raiz é moída. Tem um sabor picante e ligeiramente adocicado.É utilizado em guisados de frango, pudins, bolinhos, sopa de peixe, bolos e doces em geral.
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