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La saveur authentique de la tradition
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Poudre inodore de couleur blanche ou crème et de goût acide. Il est utilisé comme agent levant pour les pâtes à base de farine, les pâtes à frire et les génoises pour tortillas. Il est également utilisé dans les génoises, les muffins, les tartes, les beignets, les pâtes à empanada, les churros et les pâtisseries en général.
Informations Nutritionnelles. Analyse moyenne pour 100g de produit : Valeur Énergétique : 1062 kJ/250 kcal. Matières grasses : 0g. Dont acides gras saturés : 0g. Glucides : 21g. Dont sucres : 0g. Protéines : 0g. Sel : 16,5g.
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