Piñones - España

Piñones (Origen España)

El piñón se trata de una semilla procedente de las piñas, que se encuentran cubiertos por una cáscara dura. Una vez pelados, son limpiados y deshidratados. Tienen un color blanco amarillento. Los piñones son utilizados para elaborar salsas y rellenos de carne, también para adobos y en pastelería. Ligeramente tostados desprenden un sabor muy peculiar. También es uno de los ingredientes esenciales de la salsa Pesto.

Ingredientes: Piñones.