Carne de Pimento Choricero 140g

O Pimento Choricero é uma variedade de pimento vermelho que é geralmente seco ao ar em fios para uma melhor conservação. De sabor intenso e ligeiramente amargo, é muito utilizado nas mais diversas receitas espanholas, principalmente do norte de Espanha. É o ingrediente principal do molho Biscaia juntamente com a cebola, é também utilizado como base para o bacalhau Biscaia. Pode também ser utilizado em caldeiradas de peixe.

Informação Nutricional. Análise média por 100g de produto: Valor Energético: 280 kJ/66 kcal. Gorduras: 0,9g. Das quais saturadas: 0,3g. Hidratos de Carbono: 11g. Dos quais açúcares: 2,6g. Proteínas: 2,7g. Sal: 0,03g.