Noz Moscada Moída

Semente ou noz do fruto maduro e seco da Myristicafragans, de forma oval, de cor castanha acinzentada e com superfície lisa ao tato. Especiaria utilizada na culinária, aperitivos, carnes, molhos, ovos e especialmente indicada em guisados ​​de frango. Para molhos, como o bechamel. Deve ser utilizado com cautela pois o seu sabor é muito poderoso.